Directeur/directrice de restaurant

Job Description

<ul>
<li>Work Term: Permanent</li>
<li>Work Language: English</li>
<li>Education: </li>
<li>Experience: </li>
</ul><h2>Études</h2><ul><li>Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent</li></ul><h2>Milieu de travail</h2><ul><li>Milieu urbain</li></ul><h2>Budget géré</h2><ul><li>0 - 100 000 $</li></ul><h2>Tâches</h2><ul><li>Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant</li><li>Évaluer les opérations quotidiennes </li><li>Surveiller le rendement du personnel </li><li>Recruter du personnel</li><li>Fixer les horaires de travail du personnel</li><li>Superviser le personnel</li><li>Former le personnel</li><li>Effectuer des examens de rendement</li><li>Organiser et tenir un inventaire à jour</li><li>Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées</li><li>Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits</li><li>Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing</li><li>Diriger des particuliers ou leur donner des instructions</li><li>Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations</li><li>Fournir le service à la clientèle</li></ul><h2>Fonctions et activités des superviseurs</h2><ul><li>3 à 4 personnes</li></ul><h2>Systèmes de gestion (sig ou bd)</h2><ul><li>MS Excel</li><li>MS Office</li><li>MS Outlook</li><li>MS Word</li></ul><h2>Conditions de travail et capacités physiques</h2><ul><li>Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide</li></ul><h2>Qualités personnelles</h2><ul><li>Précis</li><li>Attitude axée sur le client</li><li>Sens des responsabilités</li><li>Relations interpersonnelles efficaces</li><li>Sens de l'organisation</li></ul><h2>Expérience</h2><ul><li>1 an à moins de 2 ans</li>
<li>Hours: 30 heures par semaine</li>
</ul>